スイーツ部門
いもくりなんきんパフェ
~とうふドーナツ~
ハニー新鮮館かつやま
298円
(税別)
福井県
いつの時代も女性が好きな、いもくりなんきん(さつまいも、栗、かぼちゃ)をメインにしたスイーツをテーマに開発し、コンセプトは低脂質の健康的な和風パフェです。
ビタミンCと食物繊維が摂れるいもくりなんきんパフェ
さつまいもはしっとりねっとり食感で甘みが特徴の紅はるかを使用し、かぼちゃはしっかりとした食感で甘みが豊かな北海道産かぼちゃを使用し、くりは柔らかい食感で甘みが特徴の中国産むき甘栗を使用しています。3種類(さつまいも・かぼちゃ・くり)全てに共通して、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。
たっぷりトッピングでも、嬉しい低脂質
むき甘栗は加工せずにそのまま使用し、さつまいもとかぼちゃは素材の食感と甘みを生かしつつ大学芋・大学かぼちゃに調理しました。木綿豆腐はスイーツとしてドーナツに、その他にはカステラ、ゆであずき、ホイップクリーム、きなこをトッピングしてパフェに仕上げています。
企業・団体名
株式会社新鮮館おくえつ
サイズ(縦×横×高さ)
80mm×80mm×115mm
カロリー
605.09 kcal
原材料
ゆであずき、さつまいも、ホイップクリーム、かぼちゃ、もっちりドーナツ、木綿豆腐、カステラ、大学芋のたれ、片栗粉、むき甘栗、チャービル
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。