ローマイヤから皆様に愛されている黒毛和牛のローストビーフをふんだんに使用しています。しっとりと柔らかく、程よいサシが入ったももの部位を使用することで飽きの来ないサンドイッチを目指しました。またローストビーフは店内厨房で当日朝に切りたてのものを使用しており、鮮度感にもこだわっています。通常捨ててしまうパンの耳をあえて残すことでボリューム感を出しつつ、廃棄量の減少にも寄与しています。黒毛和牛ロ ーストビーフと相性抜群の「特製シャリアピンソース」は玉ねぎの旨味と隠し味のはちみつが食欲を一層掻き立てます。贅沢感をお楽しみください。