寿司部門
普通じゃない甘えび軍艦
- 498円（税別）
- 新潟県
唯一の地元スーパーマーケットで漁業盛んな地域に密着し、名物になるようなお寿司を考案しました。その中でもよく獲れる甘えび（南蛮海老）を使った変わり寿司はないかとたどり着いたのが、この軍艦寿司です。今では地物甘えびが入荷すれば加工し、販売しています。
甘えびがたっぷり乗ったボリュームある軍艦巻き鮮度抜群の地場の甘いホッコクアカエビに、辛みがちょうどいい「甘えびラー油」（地元飲食店考案されお土産で販売）、いかの肝が決め手のいかの肝醤油、相性抜群の塩こうじを使用しています。タレの甘味と甘エビの甘味が味わえる甘えびは各タレに漬けこみんで甘味がしみこみますが、甘えび自身のの甘みもしっかり残しています。
| 企業・団体名 | 株式会社 ハピー |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 188mm×105mm×50mm |
| カロリー | 371 kcal |
| 原材料 | 白米（新潟県産） |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。