丼部門
いくらたっぷり
サーモン親子丼
ヤマト水産
1,111円
(税別)
千葉県
魚屋が本気で考えた海鮮丼の販売を考える中で、寿司ネタでもトップ3に入るサーモンをメインに豪華な商品を開発しようと思い作りました。
ノルウェー産フレッシュサーモンを使用
サーモンの刺身部分は赤身が綺麗な上身を、特製漬けタレを塗って炙る部分はハラミの脂がある部分をと、用途によって部位を使い分けています。またイクラの醤油漬けも味付けにこだわり、数ある中から選定しました。
部位に合わせた調理でよりサーモンを味わえる
切り身をしっかりと存在感あるようにカットし、使用目的によって部位を選定し調理方法や味付けを変えて、よりサーモンを味わえるように仕上げています。
企業・団体名
株式会社 ヤマト
サイズ(縦×横×高さ)
150mm×150mm×150mm
カロリー
774 kcal
原材料
酢飯、サーモン、イクラ?油漬け、生姜酢漬け、濃い口しょうゆ、みりん風調味料、大葉、海苔、胡麻、
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。