スイーツ部門
マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン
- 1,290円（税別）
- 宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県
発売当時トレンドになっていたイタリアンプリンを、成城石井でも販売したいと考え開発しました。もっちりとした食感がお客様に好評で、売場にないとすぐに問い合わせがあるほど人気の商品です。ケーキのように切り分けて食べることができるので、大人数でのパーティーにぴったりです。
濃厚でコクのある味わいのイタリアンプリン北海道産生乳を使用したマスカルポーネとオーストラリア産クリームチーズを使用しています。純生クリームの割合が牛乳よりも多いので、濃厚でコクのある味わいです。また、クリームチーズよりもマスカルポーネを多く使用することでよりクリーミーで口当たりなめらかに仕上げています。しっかりもっちり、ボリュームのある食感マスカルポーネとクリームチーズの2種類のチーズを入れることでより濃厚でクリーミーな味わいと、しっかりもっちりとした固めの食感です。全体的に甘すぎる味わいにならないよう、砂糖を控えめにしてカラメルの苦味を効かせています。濃厚でなめらかなプリン生地とほろ苦いカラメルの味わいが絡み合い 、口の中でとろけます
| 企業・団体名 | 株式会社成城石井 |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 135mm × 135mm × 60mm |
| カロリー | 1,328 kcal |
| 原材料 | 生クリーム（国内製造）、卵、ナチュラル チーズ（マスカルポーネ、クリームチーズ）、砂糖 、 牛乳、ゼラチン／クエン酸、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む） |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。