丼部門
生姜香る！だし海老天重
- 798円（税別）
- 埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
店舗で定番人気の海老天が3尾のった海老天重を夏にさっぱりと召し上がりやすくするために開発しました。生姜の混ぜご飯とトッピングの薬味で召し上がる、新感覚で季節感のあるお重に仕上げました。
大きく食べ応えのある海老をたっぷり3尾味わえる海老は1尾25g前後の食べ応えのある大きめの海老を選定しています。ご飯に混ぜ込む生姜は存在感・味共にしっかり出るように針生姜を使い、風味が強く出るように花かつおをトッピング。薬味としての風味が落ちないように、生のミョウガを使用しています。夏でもさっぱりと食べられるよう工夫された天重だしご飯には辛味のハッキリした針生姜を混ぜ込み、別添の鬼おろし・天つゆなどと食べたときにさっぱり感が強く出るようにしました。花かつお・ごまなど香りや風味のアクセントになるものをトッピングし、ミョウガもシャキシャキ感が消えないように工夫しています。
| 企業・団体名 | 株式会社エムアイフードスタイル |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 197mm×121mm×60mm |
| カロリー | 512 kcal |
| 原材料 | だしご飯（国産米使用）、エビ、大根おろし、みょうが、天ぷら粉、植物油脂、しょうが酢漬、小松菜の煮びたし、漬物、かつおぶし、ショートニング、ごま／加工澱粉、トレハロース、膨脹剤、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸味料、グリシン、着色料（野菜色素、カロチノイド、Ｖ．Ｂ２）、酒精、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・りんごを含む） 別添 天つゆ（小麦・さば・大豆を含む） |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。