弁当部門
ゴーヤチャンプルー巻き
- 398円（税別）
- 沖縄県
沖縄の郷土料理であるゴーヤーチャンプルーをワンハンドで手軽に食べれないかと考案しました。ご飯とおかずを一緒に食べられるので、忙しくて調理する時間がない時にもピッタリの一品です。
沖縄のチャンプルー料理を手軽に味わえる巻き寿司生産量全国1位の沖縄県産ゴーヤーを3ミリ程度で薄くスライスすることでで、スパムや錦糸たまごなど他の具材となじみもよく、彩り豊かに仕上げました。シャリはチャンプルー料理で使われる沖縄そばだしで味付けゴーヤチャンプルーには減塩の粉末白だしのみを使用しています。シャリ（飯）にはお酢を使用せず、沖縄のチャンプルー料理で使用することもある沖縄そばだしを使用。おかずの味はシンプルながら、シャリがほんのりそばだしを感じる一品に仕上げました。
| 企業・団体名 | 株式会社丸大 |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 150mm×220mm×50mm |
| カロリー | 476 kcal |
| 原材料 | そばだしご飯（国産米）、にがうり、ランチョンミート、錦糸たまご、豆腐、にんじん、ポークランチョンミート、卵、乾燥のり、キャノーラ油、白だし（粉末） |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。