各国料理部門
ココナッツクリームで
仕立てた濃厚トムヤム
ヌードル
- 699円（税別）
- 宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県
本格的な味わいのトムヤムクンを1食完結型で楽しめるように、というコンセプトでスープの味わいにこだわり開発しました。ココナッツミルクより濃厚なココナッツクリームを使用し、深いコクを楽しめるように仕立てました。
彩り鮮やかで、食べ応えもある濃厚ヌードルタイ本場の香りを再現するため、バイマックル（こぶみかんの葉）、レモングラス、パクチーの根やライム果汁等、数種類のハーブや調味料を独自に配合し、ハーブを細かくして入れることでより香りが引き立ちます。自社輸入のチリインオイルで辛さと風味も出しています。濃厚なスープに合わせるためコシがある自家製麺を使用。メインの殻付海老は自家製ペーストで味付けメイントッピングである殻付き海老の唐揚げは、自家製サンバルブラチャンで味付けをしています。自家製サンバルブラチャンは、自社輸入のチリインオイルや唐辛子等を配合した刺激的な辛さのペーストです。この調味料を使用することで、弊社オリジナルのエスニックな風味と辛さを出しています。
| 企業・団体名 | 株式会社成城石井 |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 190mm×190mm×60mm |
| カロリー | 697 kcal |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、ココナッツクリーム 、大豆もやし、玉ねぎ、えび、植物油、チリインオイ ル、濃縮がらスープ、粒状大豆たん白、魚醤（魚介類 ）、パクチー、ライム果汁、ゼラチン、海老エキス、 醸造酢、砂糖、清酒、生姜、水菜、ブラックソイソー ス、オイスターソース、にんにく、醤油、レモングラ ス、食塩、バイマックルー、麦芽糖調製品、乾燥全卵 、干えび、唐辛子、乾燥オキアミ／糊料（増粘多糖類 、加工澱粉）、酸化防止剤（亜硫酸Ｎａ）、加工澱粉 、炭酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、かんすい、クチナシ色素、 （一部に大豆・小麦・えび・魚醤（魚介類）・鶏肉・ 豚肉・ゼラチン・ごま・卵を含む） ※干しえび、オキアミは、かにが混ざる漁法で採取しています。 |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。