惣菜部門
いぶりがっこのタルポテ
- 298円（税別）
- 秋田県
秋田県の伝統食品「いぶりがっこ」は生産農家の高齢化に加え、食品衛生法改正により個人での製造・販売が激減しているのが現状です。伝統食品を守るため、自治体や地元企業が一丸となった取組みが必要と考え、当社では「新たな食べ方の提案」をすることで「伝統の味魅力再発見」を図っています。
テーマは「伝統の味を再確認」秋田県産「いぶりがっこ」にこだわっています。ご飯のおかず・お酒のアテ等、食べるシーンによって小分けができるよう小判型2個を1パックにしました。「いぶりがっこ」の食感を堪能できる一品食感を損なわない程度の大きさで「いぶりがっこ」を刻んでタルタルと和えています。人気商品の「ジャーマンポテト」の上にのせてバーナーで軽く焼き目をつけ風味よく仕上げました。
| 企業・団体名 | 株式会社日敷 |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 90mm×180mm×40mm |
| カロリー | 300 kcal |
| 原材料 | じゃがいも、ベーコン、タルタルソース、ねぎ、パセリ |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。