魚弁当（定番商品部門）部門
彩り幕の内御膳
（活〆ぶり西京焼入）
- 798円（税別）
- 埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
サミットの強みを最大限活かした｢他社には真似できない鮮度が売りの幕の内御膳｣をコンセプトに開発しました。鮮魚部門の｢活〆ぶり｣、精肉部門の｢アンガス黒牛｣、青果部門の｢舞茸｣、デイリー部門の｢丹波黒豆｣、｢卵｣など、各部門のイチオシを詰め合わせたサミットオリジナル幕の内御膳です。
主役は毎日仕入れている鮮度抜群の活〆ぶり鮮魚部門の「活〆ぶり」は刺身でも食べられる脂がのったおろしたてのぶりを使用し、精肉部門からは切り立てで鮮度の良い｢アンガス黒牛｣の生原料を店内で焼成しています。そして｢玉子焼｣はデイリー部門の｢鮮度にこだわった卵｣を店内の鉄板で焼上げています。牛すき焼は隠し味にワインを加えて上品な味にぶりは味噌本来の味を引き立たせ、優しい味に仕上げたオリジナルの西京味噌で味付けし、店内で一切一切焼き上げています。牛すき焼は、3種の醤油（超特選醤油、たまり醤油、濃口醬油）を掛け合わせ、醤油本来のコクや旨みを牛肉や具材に染み込ませ、さらに隠し味のワインで上品な味に仕上げています。
| 企業・団体名 | サミット 株式会社 |
|---|---|
| サイズ（縦×横×高さ） | 199mm×199mm×51mm |
| カロリー | 709 kcal |
| 原材料 | 米（特別栽培米宮城県産ひとめぼれ）、牛すき焼（牛肉、ねぎ、しらたき、豆腐）、煮物（人参、かぼちゃ、ふき、椎茸）、赤飯、活〆ぶり西京焼、舞茸天ぷら、梅、ごま、だし巻玉子、大根おろし、黒豆、大学芋、きんぴらごぼう、桜大根 |
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。