具材のコンビーフはFSSC22000認可の日進ハム工場で製造し、濃い赤身と濃い脂身がマッチしたリッチな風味が特徴で、赤身の旨味はもちろん、バターのような脂身の味わいが口中に広がります。保存料は使用しておらず、他社製の缶詰製品とは比べ物にならない“牛”の味わいを極めた美味しさです。弊社は1916年に精肉屋として設立し、創業期からのノウハウを詰め込んだ“創業百年のお肉屋さんが造るサンドウィッチ”をコンセプトにした、ジューシーな味付けが特徴です。原料肉本来の風味を活かすために余分な手を加えすぎないように、そして機械ではなく丹念な手作業で肉をほぐしながら造っています。