地産地消・健康的なお惣菜の提案をコンセプトに、ローカルチェーンとして地元食材のおいしさをお客様に伝えていくとともに、「ハイカロリー・脂っこいものばかり」という従来の惣菜のイメージを払拭できるようなヘルシーかつ満足感のある商品を作りたいと考え開発しました。