サラダ部門
シャキシャキ蓮根と牛蒡の胡麻和サラダ
ウジエスーパー
258円
(税別)
宮城県
出汁を効かせた蓮根と牛蒡が際立つサラダに仕上げるため、ねりごま・すりごま・いりごまの3種類の白胡麻を使用することで、胡麻尽くしにこだわりました。
しっかりした歯ごたえでシャキシャキの野菜たち
ささがきに自社カットした牛蒡は香りとしっかりとした歯ごたえが特長です。野菜のベースは蓮根・牛蒡・人参とシンプルな原料で構成、シャキシャキ食感を活かせる、食べやすい輪切りのスライス蓮根を使用しています。
重量感のある自家製胡麻マヨネーズ
蓮根・牛蒡共にワンボイルし、スチームコンベクションで和風ベ ースの下味を付けています。自社配合の3種(ねりごま・すりごま・いりごま)入りの胡麻マヨネーズはもったりとした野菜に絡むずっしり感が特長で、他社にはない自慢のマヨネーズです。
企業・団体名
株式会社 ウジエデリカ
サイズ(縦×横×高さ)
117mm×147mm×55mm
カロリー
270 kcal
原材料
蓮根、ごぼう、人参、マヨネーズ、ねりごま、砂糖、すりごま、醤油、地鶏かつおだし、食塩、水菜、紫玉葱
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。