おにぎり部門
青しそ香る鯖の塩焼きと高菜漬け
笑屋 NICO-YA
231円
(税別)
大阪府
旨みを逃さずふっくら焼き上げた、脂がのった鯖の塩焼きと、さわやかな青しその香り豊かな高菜漬けを組み合わせ、シンプルながらも味わい深く仕上げた、ワンハンドで食べられるおにぎらずです。
パリパリ食感と香りが良い九州有明海産海苔
海苔は九州有明海産の中でも、口解けがよく旨みの強い早採れに、青のりが混ざった香りの良い海苔を使用しています。ご飯は、粒が大きめで程よい固さがあり、あっさりとした味が具材を引き立てる滋賀県産日本晴を使用し、昔ながらのおにぎりをお手本にしています。国産もち麦を10%配合して健康面にも配慮しました。
鯖の塩焼きと高菜漬けをシンプルに味わえる
脂がのったジューシーな鯖を旨みを逃がさずふっくら焼きあげ、噛み切りやすいように手作業で皮も取り除いています。きれいな緑色で彩りを添える青しその香り豊かな高菜漬けは、鯖の臭みを抑え、シャキシャキした食感とさわやかな香りで鯖の味とジューシーさを引き立てられる、ちょうど良い量に調整しました。
企業・団体名
ニコニコのり 株式会社
サイズ(縦×横×高さ)
55mm×90mm×30mm
カロリー
181 kcal
原材料
ご飯(国産米)さば塩焼、青しそ高菜、大麦(もち麦)、オブラート、海苔(黒のり、青のり)(国産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、乳化剤、着色料(ウコン色素)
※販売価格は税別価格となります。 ※受賞商品は、現在販売を終了・休止している商品もございます。 ※販売価格、商品名はエントリー時のものです。